Une diététicienne ouvrira le débat sur le plaisir de manger et des différentes fonctions mises en jeu autour de l’acte de manger. Au travers de tout cela, ressortiront les recommandations essentielles pour la personne âgée (variété, protéines, hydratation, calcium, cuisine simple…). Une dégustation est envisagée. Remise de documentation.